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またもや

夕刻、ジジが大量のサンマを持って来てくれました。

どれくらい、大量かと言うと、、、


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1箱!!  25匹!!


写真からお伝えできないのが残念だわ。




25匹、せっせとさばきましたわ

頭と腹わた除去。



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8匹ほど、焼きまして、、、




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残りは、圧力鍋で、生姜煮





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骨まで柔らか~くね



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甘みそ醤油味&、、、


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ただの水煮。

これは、玉ねぎ、トマトでマリネにするか、、、

わさび醤油でさっぱりいただきます。





午前中に作った「かぼちゃの肉詰め」で、余ったお肉も使わなきゃ


ってことで、、、

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「ロールしてないキャベツ」も造りました。



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コールスローも作ったよ。


って、、、


なぜか、縦の写真。。。
おかしい。。。

なんでだ?


まっ、いいか。








かぼちゃの肉詰めは、明日にして、今日は焼いたサンマをいただきました。

ひでつぐ、2匹も食べたよぉ!



ーーー2匹ぶんの骨をとるのも一苦労だったわ。





そんなこんなの、料理三昧

当分、料理しなくていいみた~い

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Category: がんばれ私

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